Quelles que soient les saisons, j’ai besoin de mes petits plaisirs sucrés. Avec l’été, vient la chaleur, et mes envies s'orientent vers des desserts frais, acides et fruités. Etant une grande amatrice de fruits rouges, et comme nous entrons dans la saison des fraises, j’ai trouvé le dessert idéal ! Je me suis inspirée du strudel,… Lire la suite Feuilleté danois aux fraises
La tarte au citron meringuée est un dessert que je trouve très adapté pour l’été. Le lemon curd donne un bon coup de fouet après une journée à la plage, c’est un dessert à la fois frais et onctueux. Je recouvre très généreusement mes tartes au citron de meringue italienne car j’adore ça, donc n’hésitez… Lire la suite Tarte au citron meringuée
Nous sommes au printemps, il commence à faire très beau à Paris, les bourgeons éclosent. Voilà de délicieuses roses que vous pourrez croquer à pleines dents ! Ingrédients : Pour 6 roses 2 pommes 6 cuillères à soupe de sucre 1 cuillère et demi de cannelle 25 g de beurre une pâte feuilletée un demi citron Préchauffez… Lire la suite Roses feuilletées de pommes
