Salées

Gougères au fromage

Coucou Sugar Gardeners, cela faisait longtemps que je ne vous avez pas proposé de recettes salées, qu’en dites-vous ? Je voudrais vous faire découvrir ma recette de gougères au fromage. Partagé entre une réalisation empruntée à la pâtisserie (la pâte à choux) et un insert bien salé tel que le fromage, cet apéritif fait fureur dans ma famille. J’espère que ces… Lire la suite Gougères au fromage

Publicités
Apéritif·Brunch salé·Salées

Scones ricotta, basilic et ail

Coucou Sugar Gardeners, qu’avez-vous prévu ce week-end, apéro ou brunch entre amis ? Que diriez-vous de tester cette succulente recette de scones salés, vous allez en raffoler. Je vous laisse découvrir la recette. Ingrédients : Pour 8 petits scones 180 g de farine 1 cuillère à soupe de levure chimique 1 cuillère à café de sel 1… Lire la suite Scones ricotta, basilic et ail

Brunch salé·Salées

Scones fromage, basilic et allumettes de jambon

Coucou les Sugars Gardeners, aujourd’hui je vous propose une recette qui accompagnera parfaitement vos brunchs du dimanche ou des autres jours. J’adore réaliser des scones, des petits pains anglais moelleux avec lesquels on peut réaliser de nombreuses variantes aussi bien sucrées que salées. Je vous laisse découvrir la recette ! Ingrédients : Pour 9 scones 170 g… Lire la suite Scones fromage, basilic et allumettes de jambon

Sucrées·Tartes

Tarte aux fraises et mascarpone

Coucou les Sugar Gardeners, il y a quelques semaines, alors qu’il faisait encore beau et chaud,  que les fraises étaient juteuses et sucrées, j’ai réalisé cette merveilleuse tarte. Malheureusement il semblerait que nous ayons sauté une saison et les fraises ne sont hélas vraiment plus d'époque. Je souhaitais tout de même partager cette recette avec… Lire la suite Tarte aux fraises et mascarpone

Cheesecakes·Chocolat·Sucrées

Cheesecakes au chocolat blanc

Je vous propose aujourd’hui un classique de la pâtisserie américaine : le cheesecake (sans cuisson). Ce gâteau réalisé à base de cream cheese et de biscuits écrasés a la particularité d’avoir un goût sucré-salé. Pour atténuer le goût prononcé salé qui dérange certains, j’ajoute du mascarpone et du chocolat blanc. Cette recette est donc une variante de l’authentique… Lire la suite Cheesecakes au chocolat blanc