Je n’ai jamais été une grande adepte des macarons, cependant si la pâtisserie est un plaisir il faut aussi savoir affronter quelques difficultés. J’ai donc décidé il y a quelques années de me lancer dans la confection des macarons. Les premiers essais étaient terribles, j’ai tenté plusieurs recettes et techniques jusqu’à ce que je trouve […]
PlusJe vous propose aujourd’hui une recette de cupcakes. Sans doute la première d’une longue série car j’aime beaucoup cuisiner ce petit gâteau américain avec lequel il est possible d’être créatif en mélangeant les arômes, en choisissant des couleurs étonnantes, voire insolites ou encore des décorations fantaisistes. J’espère que ces cupcakes vous séduiront ! Cupcakes : Pour […]
PlusLes Rois Mages sont arrivés, c’est donc l’occasion de se retrouver pour partager la traditionnelle galette des rois. Je vous propose aujourd’hui une délicieuse galette des rois qui en a fait sourire plus d’un. Ce dessert paraît bien difficile lorsque il s’agit de faire cuire une pâte feuilletée, mais il n’en est rien. Pour l’instant, je triche un […]
PlusJ’aime les samedis en hiver, il fait froid et je n’ai qu’une envie, m’emmitoufler dans un gros pull devant un bon film et grignoter un bon carré de chocolat. J’ai trouvée une recette encore plus addictive et festive que le carré de chocolat noir. Cette recette est très rapide, en terme de préparation et ne […]
PlusQui n’aime pas les surprises et surtout si c’est un gâteau ! Je vous propose aujourd’hui une recette qui n’est pas compliquée, mais qui demande du temps et de la patience. Il s’agit du Gâteau Surprise. Sachez qu’il n’y a pas de grande difficulté, l’étape de la cuisson peut s’avérer un peu longue si comme moi vous n’avez pas l’équipement nécessaire : à […]
PlusJe vous propose aujourd’hui un Victoria Cake, un gâteau moelleux accompagné d’une chantilly faite maison. J’aime beaucoup cuisiner lorsque j’accueille des amis à la maison. Ce gâteau est parfait pour un « tea time » entre filles, la recette est simple. Ingrédients Victoria Cake : Cuisson 20 minutes 225 g de beurre à température ambiante 225 g de […]
PlusNoël approche! Chaque année, à cette période de l’année je prépare les sablés de Noël avec ma famille. Cette année j’ai décidé de faire un atelier avec mes petits cousins afin qu’ils s’amusent tout en mangeant! Ingrédients pour les sablés: 125g de sucre 250g de farine 125g de beurre à température ambiante 2 oeufs une pincée […]
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