Fraisier
J’ai toujours voulu apprendre à ma petite soeur à faire de la pâtisserie. Depuis quelques années maintenant nous vivons ensemble et à plusieurs reprises j’ai tenté de l’initier à la pâtisserie. Cependant, comme beaucoup dans ma famille, elle préfère bien plus un bon plat salé qu’une pâtisserie. Pourtant il y a quelques semaines, ma soeur […]
PlusGlace façon cheesecake à la fraise (sans machine)
Coucou Sugar Gardeners, j’ai décidé cette semaine de revisiter le cheesecake américain sous forme de glace. Le résultat, je pense que vous l’avez deviné, était un grand succès. Je vous dévoile donc la recette afin que vous puissiez, à votre tour, réaliser cette recette aussi facile que délicieuse. Ingrédients : Pour 3 personnes 125 g de […]
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Tarte aux myrtilles
Coucou Sugar Gardeners, les vacances approchent à grand pas pour ma part, plus que deux semaines et pourtant cela me paraît éternel et l’ambiance au laboratoire n’est pas très réjouissante (pour ceux qui ne le savent pas, je suis pâtissière/tourière dans une pâtisserie à Paris). En rentrant à la maison j’ai rêvé d’une bonne tarte […]
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Tarte amandine aux fraises et framboises
Coucou Sugar Gardeners, je vous propose aujourd’hui l’une de mes tartes favorites du moment que je réalise à chaque occasion ces temps-ci tant elle a de succès. Ingrédients : Pour un moule de 24cm soit 6 personnes 1 pâte sucrée 2 œufs 140 g de beurre mou 140 g de poudre d’amande 140 g de sucre […]
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