Chocolat·Gâteaux·Sucrées

Terrine au chocolat noir

Les bretons sont connus pour leurs crêpes, leurs kouign amanns,  leurs fars aux pruneaux ou encore leurs délicieux caramel beurre salé. Mais l’un de mes desserts préféré venant de Bretagne reste le Baulois. Un gâteau au chocolat ultra fondant venant de la Baule,  encore peu connu, et qui pourtant mériterait de l’être davantage. Je me… Lire la suite Terrine au chocolat noir

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Glace·Sucrées

Glace cookie dough (sans machine)

Coucou Sugar Gardeners, il y a quelques mois je vous ai proposé sur Facebook  de me faire connaître les parfums de glace que vous souhaitiez que je réalise cet été. Vous avez été nombreux à me demander cookie dough. Comme certains d’entre vous probablement, petite fille, je volais la pâte crue des cookies derrière le… Lire la suite Glace cookie dough (sans machine)

Gâteaux·Pâtisserie française·Sucrées

Financiers à la pistache

 Je me suis longtemps retenue de travailler la pistache, ce produit me semblait si «précieux», mais  je me suis finalement lancée et ai notamment tenté de réaliser ma pâte à pistache. Je suis  encore en pleine expérimentation n'étant pas encore parvenue à atteindre un résultat qui me satisfait mais  je vous dévoilerai ma recette dès qu’elle… Lire la suite Financiers à la pistache

Glace·Sucrées

Glace au praliné et amandes caramélisées

Même si l’été prend doucement sa fin, pour moi, il n’y a pas de saison pour déguster une bonne glace. Vous devez le savoir maintenant, depuis le temps, que je suis une fan de praliné. Je n’ai donc pas pu m’empêcher de réaliser une glace au praliné. Cette glace est addictive, j’espère qu'elle vous plaira!… Lire la suite Glace au praliné et amandes caramélisées

Apéritif·Brunch salé·Salées

Scones ricotta, basilic et ail

Coucou Sugar Gardeners, qu’avez-vous prévu ce week-end, apéro ou brunch entre amis ? Que diriez-vous de tester cette succulente recette de scones salés, vous allez en raffoler. Je vous laisse découvrir la recette. Ingrédients : Pour 8 petits scones 180 g de farine 1 cuillère à soupe de levure chimique 1 cuillère à café de sel 1… Lire la suite Scones ricotta, basilic et ail

Sucrées·Tartes

Pops tarts aux framboises et pistaches

Coucou Sugar Gardeners, que diriez-vous d’une bonne tarte aux framboises et pistaches? Je sais que pour beaucoup d’entre vous la rentrée a commencé alors pourquoi ne pas pouvoir déguster ces petites tartelettes au boulot. Je vous laisse découvrir ces délicieuses pop tarts. Ingrédients : Pour 10 pop tarts Pâte : 300 g de farine 150 g de… Lire la suite Pops tarts aux framboises et pistaches

Glace·Sucrées

Glace façon tarte au citron meringuée (sans machine)

Coucou Sugar Gardeners, je reviens aujourd’hui avec une recette de glace sans machine, je sais que beaucoup d’entre vous attendent ces recettes avec impatience. Je vous laisse découvrir la recette que j’avais tant hâte de vous présenter ! Ingrédients : Pour 3 personnes  Pour la meringue : 1 blanc d’œuf à température ambiante 70 g de sucre en… Lire la suite Glace façon tarte au citron meringuée (sans machine)

Chocolat·Gâteaux·Sucrées

Pavlovas bananes et chocolat noir

Bonjour Sugar Gardeners, comment se passent ou se sont passées vos vacances ? Pour ma part j’ai profité du soleil du Sud-Ouest pendant quelques semaines et j’en ai  profité pour me déconnecter complètement. Après avoir eu une bonne dose de soleil, je reviens avec une délicieuse recette de pavlova. Ayant une passion pour la meringue, je… Lire la suite Pavlovas bananes et chocolat noir

Glace·Sucrées

Glace au caramel beurre salé ( sans machine)

Coucou Sugar Gardeners, je reviens avec une nouvelle recette de glace sans machine.  En ce moment je me laisse guider par ma passion des glaces, je m’y consacre presque exclusivement dans ma cuisine ;  alors attendez vous,  dans les semaines à  venir, à voir apparaître sur mon blog une multitude de recettes de glaces !… Lire la suite Glace au caramel beurre salé ( sans machine)

Plats salés·Salées

Pâtes à la crème d’avocat

Coucou Sugar Gardeners, aujourd’hui je vous propose une recette salée que j’aime particulièrement lorsque je n’ai pas forcément beaucoup de temps à consacrer à la préparation de mon dîner : les pâtes à la crème d’avocat. Une recette rapide et élémentaire, la crème se réalise en 2 minutes. Ce plat est délicieux, crémeux et plus intéressant nutritionnellement qu’une sauce achetée au supermarché. (Vous pourrez trouver la vidéo de cette… Lire la suite Pâtes à la crème d’avocat