gâteau

Soufflés au chocolat noir

Nous nous retrouvons une nouvelle fois pour une recette destinée à la Saint-Valentin. Je trouvais dommage, voire impossible,  de ne pas vous proposer une recette à base de chocolat pour cette fête. Selon les  pays on la célèbre en offrant des roses en Inde, des poèmes en Scandinavie, des cuillères en bois au Pays de […]

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Financiers tigrés

  Il n’est pas fréquent que je vous propose des recettes dites classiques car je suis souvent à la recherche d’innovation ou au moins d’un peu d’originalité. Mais ne vous inquiétez pas, à un moment ou un autre vous connaitrez les classiques si ce n’est déjà fait ! Donc pour ne pas déroger à mes habitudes je […]

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Blondies

Je vous l’ai déjà mentionné, ma petite sœur n’aime pas le chocolat noir, ce qui est un sacrilège pour moi…  Mais je souhaite pouvoir satisfaire tous les palais et ne pas négliger les addicts du chocolat blanc. Donc, c’est en regardant ma sœur, Charlotte, qui, attirée par l’odeur alléchante d’un brownie sortant du four, fit une mine si déconfite après y […]

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Bûche de Noël

Juste à temps pour la fameuse bûche ! Je vous laisse découvrir la recette et vous abandonne pour fêter Noël avec ma famille. Très joyeux Noël à vous tous ! Gâteau roulé : 60 g de farine 50 g de cacao en poudre (du genre Van Houtten) 1 pincée de sel 1 cuillère à café de bicarbonate de soude […]

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Cake ricotta citron

Cela fait bientôt deux semaines que je n’ai pas publié de recette et j’en suis désolée, j’espère que je ne vous ai pas trop manqué ! Je suis en ce moment en vacances et malheureusement je n’ai pas accès à internet dans le coin reculé où je me trouve. Même si je n’ai pas publié de recette, […]

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Fondant au chocolat noir

Je vous avais promis une recette de fondant au chocolat noir il y a quelques semaines, la voici ! Un fondant au chocolat intense que j’accompagne de glace à la vanille et de chantilly, un classique que tout le monde adore ! Ingrédients : Pour 6 personnes 3 œufs 200 g de chocolat noir 1 cuillère à soupe […]

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