Hello Sugar Gardeners, je vous propose aujourd’hui une recette de muffin sans gluten pour que tout le monde puisse profiter des fruits de saison de façon plus gourmande sans se soucier des allergies. J’ai décidé d’utiliser de la farine de sarrasin car j’apprécie la touche d’amertume que celle-ci apporte. L'associer à l’acidité des framboises, et à l'onctuosité de la banane, apporte à votre palais… Lire la suite Muffins aux framboises et bananes au sarrasin (sans gluten)
J’ai toujours adoré les muffins bien gonflés, avec un beau dome arrondi, très moelleux. Lorsque j’ai fait cette recette, je voulais que l’on ressente beaucoup la banane. J’ai donc du jouer sur la quantité des ingrédients et j'ai finalement obtenu des muffins qui ne ressemblaient pas vraiment à mon idéal de muffins. En effet, ces… Lire la suite Muffins banane et chocolat
Profitons encore des bons fruits rouges que nous apporte l’été ! Les fraises sont encore de saison j’ai donc craquée pour de bons muffins aux fraises. Rien de tel que des muffins rapides à faire lorsque vous avez un petit creux dans la journée. Ingrédients : Pour 8 muffins 115g beurre à température ambiante 75 g… Lire la suite Muffins fraises et vanille
J’ai une passion pour le chocolat et le Nutella, c’est presque une addiction et j’ai l’occasion aujourd’hui de mélanger les deux. Si comme moi vous aimez ces ingrédients, vous allez adorer ! Ingrédients : Pour 14 muffins 140g de beurre 150g de sucre en poudre 3 œufs une pincée de sel 1 cuillère à café de bicarbonate… Lire la suite Muffins au chocolat et coeur Nutella
Cette semaine je vous invite à réaliser de délicieux muffins au pavot et citron. C’est une recette idéale pour un événement de dernière minute. Les saveurs du citron et du pavot sont en parfaite harmonie. Vous pouvez les déguster avec un glaçage au citron que je vous propose pour une touche un peu plus acide… Lire la suite Muffins pavot et citron
