Brunch sucré·Sucrées

Scones au citron et graines de pavot

Coucou Sugar Gardeners, j’ai une passion pour les scones, il est si facile de les agrémenter que ce soit avec du sucré ou du salé et le résultat est généralement plus que satisfaisant. Avec l’été qui arrive, j’avais envie de réaliser des scones un peu plus pétillant pour un bon petit-déjeuner. L’acidité et la fraîcheur… Lire la suite Scones au citron et graines de pavot

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Brunch sucré·Pâtisserie française·Sucrées

Pain brioché « pull apart » aux framboises

Coucou Sugar Gardeners,  la température se réchauffe, l’été approche et la saison des fruits rouges est là.  J’ai donc décidé de créer une nouvelle recette pour votre petit déjeuner estival : un pain brioché aux framboises. (Vous pourrez trouver la vidéo de cette recette à la fin de l’article.) Ingrédients pour la pâte à brioche : 310 g de… Lire la suite Pain brioché « pull apart » aux framboises

Brunch sucré·Crêpes·Sucrées

Pancakes aux flocons d’avoine et bananes (sans gluten)

Coucou chers Sugar Gardeners, aujourd’hui je vous retrouve pour une recette un peu plus « healthy » que d’habitude, sans gluten et surtout délicieusement bon pour votre petit déjeuner. De quoi égayer votre journée.Vous trouverez la vidéo de ma recette à la fin de l’article. Ingrédients : Pour 10 pancakes 2 grandes bananes mûres (plus elles sont mûres,… Lire la suite Pancakes aux flocons d’avoine et bananes (sans gluten)

Brunch sucré·Gâteaux·Sucrées

Bread Pudding

Coucou chers Sugar Gardeners, aujourd’hui je voudrais vous faire découvrir le bread pudding. Ne grimacez pas en voyant le mot « pudding ». Si cela vous rappelle le Christmas pudding dont les anglais raffolent et abusent à Noël, une masse sombre souvent préparée à base de mélasse, fruits confits et raisins, rassurez-vous, même si celui-ci doit être… Lire la suite Bread Pudding

Brunch sucré·Sucrées

Scones rustiques aux myrtilles

Coucou les Sugar Gardeners, aujourd’hui je vous propose une nouvelle recette de scones, celle-ci est aux myrtilles. Idéal en ce début d’automne, dégustez les pour le petit déjeuner ou le goûter accompagné d’un thé noir, devant un bon feu de cheminée sous un plaid, ou même sans cheminée… Rien de plus réconfortant ! Ingrédients : Pour 8… Lire la suite Scones rustiques aux myrtilles

Brunch sucré·Chocolat·Muffins·Sucrées

Muffins banane et chocolat

J’ai toujours adoré les muffins bien gonflés, avec un beau dome arrondi, très moelleux. Lorsque j’ai fait cette recette, je voulais que l’on ressente beaucoup la banane. J’ai donc du jouer sur la quantité des ingrédients  et j'ai finalement obtenu des muffins qui ne ressemblaient pas vraiment à mon idéal de muffins. En effet, ces… Lire la suite Muffins banane et chocolat

Boissons·Brunch sucré·Sucrées

Smoothie banane et noix de coco (vegan)

  J’ai pendant très longtemps été réticente au mouvement « vegan » notamment parce qu'aux Etats-Unis les personnes utilisaient ce régime alimentaire essentiellement pour maigrir plus que par conviction. Mais avec le temps et, sans doute en regardant de plus prêt ce mode de vie, je constate que j'ai souvent dans mon assiette des produits phare de… Lire la suite Smoothie banane et noix de coco (vegan)