Brunch sucré·Muffins·Sucrées

Muffins bananes sarrasin et noix de pécan (sans gluten)

Hello Sugar Gardeners, je vous retrouve pour une recette très simple et rapide à faire, idéal pour une bon déjeuner et sans gluten. Vous ne pourrez plus vous en passer.   Ingrédients : Pour 8 muffins 2 bananes ou 150 g de banane 2 œufs 140 g de farine de sarrasin 90 g de cassonade 50… Lire la suite Muffins bananes sarrasin et noix de pécan (sans gluten)

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Muffins·Sucrées

Muffins aux framboises et bananes au sarrasin (sans gluten)

Hello Sugar Gardeners, je vous propose aujourd’hui une recette de muffin sans gluten pour que tout le monde puisse profiter des fruits de saison de façon plus gourmande sans se soucier des allergies. J’ai décidé d’utiliser de la farine de sarrasin car j’apprécie la touche d’amertume que celle-ci apporte.  L'associer à l’acidité des framboises, et à l'onctuosité de la banane, apporte à votre palais… Lire la suite Muffins aux framboises et bananes au sarrasin (sans gluten)

Brunch sucré·Chocolat·Muffins·Sucrées

Muffins banane et chocolat

J’ai toujours adoré les muffins bien gonflés, avec un beau dome arrondi, très moelleux. Lorsque j’ai fait cette recette, je voulais que l’on ressente beaucoup la banane. J’ai donc du jouer sur la quantité des ingrédients  et j'ai finalement obtenu des muffins qui ne ressemblaient pas vraiment à mon idéal de muffins. En effet, ces… Lire la suite Muffins banane et chocolat

Chocolat·Muffins·Sucrées

Muffins au chocolat et coeur Nutella

J’ai une passion pour le chocolat et le Nutella, c’est presque une addiction et j’ai l’occasion aujourd’hui de mélanger les deux. Si comme moi vous aimez ces ingrédients, vous allez adorer ! Ingrédients : Pour 14 muffins 140g de beurre 150g de sucre en poudre 3 œufs une pincée de sel 1 cuillère à café de bicarbonate… Lire la suite Muffins au chocolat et coeur Nutella