Gâteaux·Pâtisserie française·Sucrées

Pavlovas façon Mont-Blanc aux poires

Coucou Sugar Gardeners, cette semaine je vous retrouve pour une recette incroyablement délicieuse qui, en ce temps encore glacial et pour être franche vraiment lassant, égaillera votre goûter! Rien de tel que l'incontournable Mont-Blanc de chez Angelina, une bonne pavlova et de belles poires de saison. Qu'en dites-vous? Pour 5 personnes Ingrédients pour les meringues : 50… Lire la suite Pavlovas façon Mont-Blanc aux poires

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Brunch sucré·Sucrées

Granola

Coucou Sugar Gardeners, ces derniers jours je me lassais de mes petits déjeuners à base des classiques céréales, mueslis et compagnie. J’ai donc décidé de me lancer dans la réalisation d’un granola à mon goût et j’en suis ravie ! Je vous laisse découvrir la recette. Ingrédients : Pour 1 boîte 140 g de flocons d’avoine 40… Lire la suite Granola

Chocolat·Sucrées·Tartes

Tarte amandine au chocolat noir

Le chocolat et moi, une histoire d’amour qui n’en finira jamais ! Il n’y a rien de plus simple que de choisir le chocolat pour revisiter les classiques de la pâtisserie. Je vous laisse partir à la découverte de cette décadente amandine au chocolat noir. Ingrédients :  Pour 10 personnes 1 pâte sucrée 200 g de beurre… Lire la suite Tarte amandine au chocolat noir

Chocolat·Pâtisserie française·Sucrées

Mille-feuille simplifié au chocolat au lait, caramel et noix de pécan

Coucou Sugar Gardeners, comment allez-vous, pas trop gelés ? Personnellement je ne rêve que d’une chose, rester blottie chez moi à faire de la pâtisserie et prendre de bons bains chauds en regardant les flocons de neige qui ne vont pas tarder à arriver… Le froid me glace tellement que j’en perds la tête. L’autre jour,… Lire la suite Mille-feuille simplifié au chocolat au lait, caramel et noix de pécan

Fêtes·Pâtisserie française

Galette des rois à la pistache

Hello Sugar Gardeners, bonne année à vous, mes chers gourmands ! Que vous souhaiter pour cette nouvelle année ? Plus de pâtisseries, de gourmandise, de recettes sur mon blog ? J’avoue que la période des fêtes n’est pas la meilleure pour communiquer avec vous lorsque l’on est pâtissière, j’ai donc dû m’absenter pendant quelques temps… Le mois de… Lire la suite Galette des rois à la pistache

carrés/bouchées·Chocolat·Sucrées

Truffes au chocolat noir et pralins caramélisés

Coucou Sugar Gardeners, Noël approche à grands pas, je voulais donc partager avec vous une recette que je prépare tout le temps pour les fêtes : des truffes au chocolat. Ces petites bouchées de chocolats sont si agréables à partager en famille après un bon diner de Noël, accompagné d’une bonne boisson chaude au coin du… Lire la suite Truffes au chocolat noir et pralins caramélisés

Sucrées

Meringues marbrées au chocolat

Coucou Sugar Gardeners, je vous retrouve cette semaine pour une de mes recettes favorites de meringues. Elles sont si généreuses et croquantes à l’extérieur et si moelleuses à l’intérieur, vous ne pourrez plus vous arrêter ! Ingrédients : Pour 9 grosses meringues  140 g de blancs d’œufs (environ 4 blancs d’œufs) 270 g de sucre en poudre… Lire la suite Meringues marbrées au chocolat

Gâteaux·Pâtisserie française·Sucrées

Financiers au praliné

J'adore les financiers, ce sont des petits gâteaux facile à déguster sur le pouce et qui se mangent sans faim, on peut cependant vite s'en lasser. C'est pour cela que j'aime beaucoup revisiter ce succulent petit gâteau. Aujourd'hui je vous laisse découvrir l'un de mes "parfums" préférés: le praliné!!   Ingrédients: Pour 16 petits financiers… Lire la suite Financiers au praliné

Brunch sucré·Muffins·Sucrées

Muffins bananes sarrasin et noix de pécan (sans gluten)

Hello Sugar Gardeners, je vous retrouve pour une recette très simple et rapide à faire, idéal pour une bon déjeuner et sans gluten. Vous ne pourrez plus vous en passer.   Ingrédients : Pour 8 muffins 2 bananes ou 150 g de banane 2 œufs 140 g de farine de sarrasin 90 g de cassonade 50… Lire la suite Muffins bananes sarrasin et noix de pécan (sans gluten)