Fêtes·Pâtisserie française

Galette des rois à la pistache

Hello Sugar Gardeners, bonne année à vous, mes chers gourmands ! Que vous souhaiter pour cette nouvelle année ? Plus de pâtisseries, de gourmandise, de recettes sur mon blog ? J’avoue que la période des fêtes n’est pas la meilleure pour communiquer avec vous lorsque l’on est pâtissière, j’ai donc dû m’absenter pendant quelques temps… Le mois de… Lire la suite Galette des rois à la pistache

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Chocolat·Fêtes·Sucrées

Choux Halloween momies aux deux chocolats

Happy Halloween tout le monde ! Que diriez-vous de revisiter la pâtisserie française et d’en faire de petits monstres d’Halloween. J’ai opté pour de petits choux momies très chocolatées. Cette recette demande pas mal de temps devant soi mais vaut vraiment le coup. Ingrédients : Pour 6 choux momies Pour la ganache au chocolat noir : 180 g… Lire la suite Choux Halloween momies aux deux chocolats

Fêtes·Pâtisserie française·Sucrées

Guimauves à la vanille pour la Saint-Valentin

Coucou chers Sugar Gardeners, la fête des amoureux, comme vous le savez approche à grand pas.  Ne soyez pas grincheux en lisant ces lignes, ce n’est pas parce que vous n’avez pas de valentin que vous ne pouvez pas célébrer la Saint-Valentin ! Seule ou accompagnée, c’est une fête qui me rend heureuse car cela me donne une fois encore… Lire la suite Guimauves à la vanille pour la Saint-Valentin

Fêtes·Sucrées

Meringues sapins de Noël

Coucou les Sugar Gardeners, c’est bientôt Noël, il était temps que je vous propose quelques recettes pour les fêtes.  Cette année j’ai réalisé deux desserts pour cette occasion. L’une, celle d’aujourd’hui, est plutôt rapide à faire, amusante et même ludique, elle conviendra très bien à un petit atelier pâtisserie pour les enfants.  La deuxième recette sera un peu… Lire la suite Meringues sapins de Noël

Fêtes·Sucrées·Tartes

Tarte aux noix de pécan

Happy Thanksgiving mes chers Sugar Gardeners! Il est temps de se mettre aux fourneaux pour demain soir si vous fêtez Thanksgiving. Depuis quelques années, j’ai l’impression que cette fête séduit de plus en plus les jeunes générations en France. En effet, cette fête est l’occasion de partager un très bon repas, en famille ou souvent entre amis,… Lire la suite Tarte aux noix de pécan

Cookies/Biscuits·Fêtes·Sucrées

Biscuits fourrés pour Halloween

Treack or treat ? Halloween approche à grands pas ! Peut être que certains d’entre vous ont l’intention de fêter ça ? Et si vous faisiez preuve d’un peu d’originalité en offrant des biscuits plutôt que des bonbons ! Et même si vous ne le fêtez pas, c’est toujours une bonne occasion pour vous de développer votre créativité en… Lire la suite Biscuits fourrés pour Halloween