Sucrées

Meringues marbrées au chocolat

Coucou Sugar Gardeners, je vous retrouve cette semaine pour une de mes recettes favorites de meringues. Elles sont si généreuses et croquantes à l’extérieur et si moelleuses à l’intérieur, vous ne pourrez plus vous arrêter ! Ingrédients : Pour 9 grosses meringues  140 g de blancs d’œufs (environ 4 blancs d’œufs) 270 g de sucre en poudre… Lire la suite Meringues marbrées au chocolat

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Gâteaux·Pâtisserie française·Sucrées

Financiers au praliné

J'adore les financiers, ce sont des petits gâteaux facile à déguster sur le pouce et qui se mangent sans faim, on peut cependant vite s'en lasser. C'est pour cela que j'aime beaucoup revisiter ce succulent petit gâteau. Aujourd'hui je vous laisse découvrir l'un de mes "parfums" préférés: le praliné!!   Ingrédients: Pour 16 petits financiers… Lire la suite Financiers au praliné

Chocolat·Sucrées·Tartes

Tarte aux trois chocolats et caramel

Coucou chers Sugar Gardeners, il y a quelques temps j’ai publié cette recette sur ma story instagram et elle a eu un succès fou. Je me suis donc empressée de la mettre par écrit afin de satisfaire tous les petits gourmands ! Cette tarte est incroyable, très riche et savoureuse, elle demande certes un peu de… Lire la suite Tarte aux trois chocolats et caramel

Cookies/Biscuits·Sucrées

Cookies au beurre de cacahuète et bretzels

Coucou Sugar Gardeners, que diriez-vous d'une recette de cookies cette semaine, cela fait bien longtemps que je ne vous en ai pas proposé une! Pour sortir des sentiers battus, je vous propose une recette originale de cookies,  où arômes sucrés et salés. Cela devrait plaire à quelques heureux. Ingrédients : Pour 8 cookies 1 œuf 50… Lire la suite Cookies au beurre de cacahuète et bretzels

Brunch sucré·Muffins·Sucrées

Muffins bananes sarrasin et noix de pécan (sans gluten)

Hello Sugar Gardeners, je vous retrouve pour une recette très simple et rapide à faire, idéal pour une bon déjeuner et sans gluten. Vous ne pourrez plus vous en passer.   Ingrédients : Pour 8 muffins 2 bananes ou 150 g de banane 2 œufs 140 g de farine de sarrasin 90 g de cassonade 50… Lire la suite Muffins bananes sarrasin et noix de pécan (sans gluten)

Chocolat·Fêtes·Sucrées

Choux Halloween momies aux deux chocolats

Happy Halloween tout le monde ! Que diriez-vous de revisiter la pâtisserie française et d’en faire de petits monstres d’Halloween. J’ai opté pour de petits choux momies très chocolatées. Cette recette demande pas mal de temps devant soi mais vaut vraiment le coup. Ingrédients : Pour 6 choux momies Pour la ganache au chocolat noir : 180 g… Lire la suite Choux Halloween momies aux deux chocolats

Chocolat·Gâteaux·Sucrées

Fondant au chocolat noir Valrhona et praliné

Hello Sugar Gardeners, il y a quelques jours, je vous ai fait découvrir ma recette de praliné. J’ai décidé de mettre mon délicieux praliné en avant notamment en m’inspirant du fondant praliné de Christophe Michalak, l’un de mes gâteaux au chocolat favoris. Ingrédients : Pour un moule de 20 cm 60 g de poudre d’amandes 1… Lire la suite Fondant au chocolat noir Valrhona et praliné

Pâtisserie française·Sucrées

Meringues au chocolat et coeur ganache chocolat noir

Bonjour Sugar Gardeners, je vous retrouve cette semaine pour une recette facile de meringue fondante à laquelle j’ai ajouté une ganache intense au chocolat noir pour un peu plus de décadence. J'espère qu'elles vous plairont! Ingrédients : Pour la meringue : Pour 6 - 7 meringues 2 blancs d’oeuf 160 g de sucre en poudre 2 cuillères… Lire la suite Meringues au chocolat et coeur ganache chocolat noir