Coucou Sugar Gardeners, je vous retrouve cette semaine pour une nouvelle recette de Noël que l’un d’entre vous m’avez soumis: la mousse au marron. Cette petite merveille de mousse est parfaite pour un dîner simple mais festif entre amis en « last minute » car la recette est relativement rapide. Agrémentez la mousse de petits sablés pour un petit plus.
Ingrédients :
Pour 4 verrines
- 120 g de mascarpone
- 150 g de crème de marron
- 1 gousse de vanille
- 120 g de crème liquide
Placez tous les ingrédients dans un bol et battez le tout jusqu’à obtenir la consistance d’une chantilly. Placez la mousse dans les verrines. Laissez les verrines prendre au frigidaire pendant au moins 1h30. Dégustez la mousse accompagné de petits sablés, pour ma part j’ai préparé des sablés aux oranges confites.
Sugar Garden 