Gâteaux

Cake aux myrtilles et aux épices

Coucou Sugar Gardeners, je vous propose cette semaine de découvrir une recette de cake fondant et moelleux aux douces épices de Noël et aux myrtilles accompagné d’un irrésistible glaçage aux arômes de noisettes, une merveille. En cette période de l’année j’adore préparer des cakes plutôt que des tartes et entremets car cela ce marie mieux […]

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Financiers aux fraises

Coucou Sugar Gardeners, les vacances sont finies pour moi… Certains profitent-ils du mois de septembre pour des vacances plus paisibles? Cela fait 4 jours que j’ai repris le travail et le rythme y est intense au laboratoire. Je n’ai  pas de temps pour faire de la pâtisserie en rentrant à la maison et si j’en […]

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Fraisier

J’ai toujours voulu apprendre à ma petite soeur à faire de la pâtisserie. Depuis quelques années maintenant nous vivons ensemble et à plusieurs reprises j’ai tenté de l’initier à la pâtisserie. Cependant, comme beaucoup dans ma famille, elle préfère bien plus un bon plat salé qu’une pâtisserie. Pourtant il y a quelques semaines, ma soeur […]

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Tarte amandine aux fraises et framboises

Coucou Sugar Gardeners, je vous propose aujourd’hui l’une de mes tartes favorites du moment que je réalise à chaque occasion ces temps-ci tant elle a de succès. Ingrédients : Pour un moule de 24cm soit 6 personnes 1 pâte sucrée 2 œufs 140 g de beurre mou 140  g de poudre d’amande 140 g de sucre […]

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Financiers au citron et noisettes

Coucou Sugar Gardeners, je vous retrouve aujourd’hui avec une recette de financiers originale et facile, en espérant que vous trouviez la force de faire de la pâtisserie malgré la chaleur écrasante à Paris! Ingrédients : Pour 16 financiers 2,5 cuillères à soupe de zestes de citron 120 g de beurre noisette 120 g de sucre glace […]

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