Beignets·Gâteaux

Cake Donuts

Après cette période intensive de travail à l’université, j’ai l’impression de ne pas avoir eu de sucre pendant des mois. J’ai absolument besoin d’avoir ma petite dose de pâtisserie ! J’ai décidé de réaliser quelque chose sur lequel mes amis et moi pouvions nous jeter sans restriction. J’ai donc opté pour une tour de donuts légèrement… Lire la suite Cake Donuts

Publicités
Carrés/Barres/Bouchées·Chocolat·Gâteaux

Blondies

Je vous l’ai déjà mentionné, ma petite sœur n’aime pas le chocolat noir, ce qui est un sacrilège pour moi…  Mais je souhaite pouvoir satisfaire tous les palais et ne pas négliger les addicts du chocolat blanc. Donc, c’est en regardant ma sœur, Charlotte, qui, attirée par l’odeur alléchante d’un brownie sortant du four, fit une mine si déconfite après y… Lire la suite Blondies

Chocolat·Gâteaux

Marbré au chocolat

Un délicieux gâteau extrêmement moelleux, pas trop sucré, l’un des gâteaux qui me ramène toujours à l’adolescence. Le préparer fait resurgir en moi de merveilleux souvenirs, lorsqu'au retour du collège ou du lycée, notre bien aimée cuisinière nous accueillait avec un marbré. Ma petite sœur et moi dévorions le gâteau entier, en nous racontant notre… Lire la suite Marbré au chocolat

Gâteaux

Whoopie Pies

L’histoire raconte que c’était le dessert que confectionnaient les épouses Amish aux Etats-Unis pour leurs maris lorsqu’ils travaillaient dans les champs. Les maris gourmands, en ouvrant leur lunch box s’exclamaient « Whoopie » ce qui leur a donné ce nom ! Les whoopie pies sont deux biscuits bombés, à la texture à la fois ferme et moelleuse, un… Lire la suite Whoopie Pies