Chocolat·Gâteaux

Welsh Cakes

Coucou les Sugar Gardeners, aujourd’hui direction le pays de Galles pour réaliser de traditionnels petits gâteaux : les Welsh cakes. Ces petites gourmandises aux raisins secs et cuits à la poêle, sont souvent dégustées pour le «tea time ». Pour ma recette, comme je ne raffole pas des raisins secs j’ai décidé de les remplacer par des… Lire la suite Welsh Cakes

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Plats salés·Tartes

Tarte aux fraises et mascarpone

Coucou les Sugar Gardeners, il y a quelques semaines, alors qu’il faisait encore beau et chaud,  que les fraises étaient juteuses et sucrées, j’ai réalisé cette merveilleuse tarte. Malheureusement il semblerait que nous ayons sauté une saison et les fraises ne sont hélas vraiment plus d'époque. Je souhaitais tout de même partager cette recette avec… Lire la suite Tarte aux fraises et mascarpone

Brunch·Chocolat·Muffins

Muffins banane et chocolat

J’ai toujours adoré les muffins bien gonflés, avec un beau dome arrondi, très moelleux. Lorsque j’ai fait cette recette, je voulais que l’on ressente beaucoup la banane. J’ai donc du jouer sur la quantité des ingrédients  et j'ai finalement obtenu des muffins qui ne ressemblaient pas vraiment à mon idéal de muffins. En effet, ces… Lire la suite Muffins banane et chocolat