Salées

Rouleaux de printemps

Voici une recette parfaite pour un déjeuner rapide entre la plage et la piscine. De délicieux rouleaux de printemps frais et pleins de vitamines. Vous pouvez aussi les déguster lors d’un apéritif découpés en tranches. Ingrédients : Pour 25 rouleaux de printemps 25 feuilles de riz 1 concombre 2 carottes 300 g de cheveux d’anges 560… Lire la suite Rouleaux de printemps

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Chocolat·Cookies/Biscuits·Sucrées

Cookies

Je vous propose aujourd’hui ma recette classique de cookie. Les ingrédients sont basiques et la recette facile, mais je vous propose plusieurs alternatives pour le temps de repos des cookies qui changera totalement le goût de vos cookies. Chacun a ses goûts en matière de cookies donc a vous de voir quel est le votre… Lire la suite Cookies

Chocolat·Gâteaux·Sucrées

Gâteau au chocolat Winebysteph

Encore un gâteau au chocolat me direz vous, et bien non, celui-ci est une merveille, un gâteau si délicieux et fondant qu’il fera oublier tous vos problèmes! Cette recette n’est pas une de mes créations mais celle de Stéphane Bonnerot. Stéphane Bonnerot pour ceux qui ne le connaissent pas encore, est un oenologue et fin gourmet… Lire la suite Gâteau au chocolat Winebysteph

Chocolat·Pâtisserie française·Sucrées

Mousse au chocolat

Je vous propose aujourd’hui ma recette préférée de mousse au chocolat tirée du livre de recette de mon arrière grand-mère. Comme vous pouvez le constater, la liste des ingrédients est plutôt basique et la recette un peu allégée comparée aux mousses au chocolat traditionnelles. Je n’aime pas beaucoup les mousses au chocolat pleines de crème… Lire la suite Mousse au chocolat