Chocolat·Gâteaux·Sucrées

Fondant au chocolat blanc

Je vous propose aujourd’hui une recette qui m’a souvent été réclamé : le fondant au chocolat. Cependant petite subtilité, il ne s’agit pas d’un fondant au chocolat noir mais au chocolat blanc. Pourquoi ai-je choisi au chocolat blanc ? Je partage depuis maintenant quelques temps un appartement avec ma petite sœur. A mon grand regret, elle ne… Lire la suite Fondant au chocolat blanc

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Chocolat·Pâtisserie française·Sucrées

Iles flottantes

Je vous présente aujourd’hui un classique de la pâtisserie française. Peu sont ceux qui osent se lancer dans la réalisation de ce dessert de peur de sa complexité injustifiée. Si la préparation demande d'avoir un peu de temps devant soi, cette recette est vraiment à la portée de tous! Juste un peu de délicatesse et… Lire la suite Iles flottantes

Cupcakes·Sucrées

Cookie Monster Cupcakes

Lorsque je vivais à Londres, petite fille, j’adorais les Muppets. Si vous ne connaissez pas les Muppets il s’agit d’une émission télévisée dont les personnages «  marionnettes » faisaient la joie de tous les enfants ! Un personnage qui me faisait rire était notamment cookie monster dans Sesame Street. J’ai donc décidé de reproduire ce personnage sur un cupcake.… Lire la suite Cookie Monster Cupcakes